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献血后真的需要“大补”吗?

发布日期:2020-07-17 14:58:21 浏览次数: 字体:[ ]

有些人献血后会说:“走,到饭店点几盘好菜,二两黄酒犒劳犒劳自己,补一补!”

那么,献血后真的需要“大补”吗?

答案,是否定的!

一是因为,人体血液具有很强的新陈代谢能力,无时无刻都有血细胞在衰老、死亡,同时也会有新生、年轻的、更具活力的血细胞产生、补充到血液中来!各种血细胞都具有一定的寿命,即便不捐献,也会因寿命到了而被代谢掉。

二来,人体血液总量是处在一个动态平衡中,平时只有80%的血液参与到血液循环中,另外的20%会储存在肝脏、脾脏和皮下毛细血管中备用,成为人体的一个小“血库”。一旦人体出现失血,它就会“跑”出来,参与血液循坏,发挥效能。

三者,其实我们所捐献的200~400毫升血液只占到全身血液总量的5%~10%,除去血细胞,血浆中91%~92%又都是水,真正的“营养”成分少之又少,完全可以通过正常饮食得到补充。

这是因为人体造血原料主要是蛋白质、碳水化合物、铁、叶酸、维生素B等,而这些东西在我们的普通食物中都有。如肉、蛋、奶、大豆含有丰富的蛋白质。

而绿叶蔬菜、水果和动物的肝脏、腐乳等则含有丰富的叶酸和维生素B等。

此外,铁是构成血红蛋白的主要成分,它可通过①人体红细胞破坏后释放的铁再利用(即内源性);②食物如豆类、花生、猪肝、菠菜(外源性)等获得。一般来说,一个成人1天大约补充10~20毫克的铁就足够了!

所以,以现在人们的生活水平,正常饮食足矣!献血无损健康,真的无需“大补”了!!

再说,我们所谓的“大补”,往往补的是什么呢?是油脂!而叶酸和铁却是极少的。其结果不仅起不到补血的作用,反而会增加胃、肠、肝、肾等器官的负担,引起献血后的困乏嗜睡,精神萎靡等现象。摄入过多油脂,势必更易诱发肥胖、高血压、高血脂、脑栓塞等心脑血管疾病,真真的是得不偿失啊!

所以奉劝诸君:别补过了哈!

但适当服用一些具有健脾、益气、养血的药膳,对于促进血液的再生还是大有裨益的。下面列举几种常用的补血药膳,供大家选择食用:

1. 参枣猪肝汤

选取党参15~20克,大枣20枚,猪肝50~100克;将党参和大枣洗净,加温水浸泡30分钟,再加适量冷水,文火煎煮30分钟后沥出汁液,再加适量水煮15分钟取汁,两次汁液混合在一起;与洗净的猪肝一同入砂锅中,加热煮熟并调味,即可食用。

2. 龙眼山药羹

选取龙眼肉15克、山药30克、大米100克;将大米淘洗干净与龙眼肉、山药同入锅中,加适量冷水文火煮至烂熟,根据个人口味调味后食用。

3. 猪血汤

选取猪血500克,葱、姜、黄酒少量;将食材入锅煸炒,加入适量水煮沸至熟;放少量盐调味,即可食用。

4. 红枣花生粥

选取红枣10枚,带皮的花生仁50克,大米100克;三者洗净后同放入锅中,加水适量,文火煮至烂熟,即可食用。







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