劝告中老年人: 这3种食物一定要多吃,胜过天天人参汤,早知道早好 | |||
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1柿子 一般柿子将有一层白霜,具有清热、润肠、止血、降压功能,柿子阳光天然,含有丰富的纤维素、钙、维生素c、胡萝卜素、糖、蛋白质和铁、碘等微量元素,止血作用,柿子在自然分泌过程中的维生素和糖含量比一般水果高1至2倍。 吃柿子注意事项: 01 食用适量,一天不超过 1~2 个中等大小的柿子; 02 不要随意吃没有经过脱涩的柿子,比如路边或所谓自家种植的柿子; 03 不要吃未成熟的柿子; 04 胃肠功能较弱的人,尽量不要吃涩味的柿子; 2椰枣 椰枣生长在干旱的沙漠之中,营养价值非常高,有“沙漠中的面包”之美名。可用作小点心一天摄取2~3粒。它味道好,一点都不油腻,能提高免疫力,其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油醋,脆而美味。它能补铁。根据《五订増补 日本食品标准成分表》指出,椰枣每100克就含有0.8毫克的铁,可与菠菜匹敌。它能立即补充能量。椰枣属于单糖,和葡萄糖、果糖相同,吃进去人体就能立刻吸收利用,这也是椰枣被作为沙漠旅途中的粮食以及斋戒月营养补充品的原因。它能补钙,能抚平你的坏脾气。日本健康专栏作家前田纪至子表示,100克中就有71毫克钙的椰枣可说是在所有水果中傲视群雄。缺钙不仅影响骨骼成长,同时也会妨碍神经系统,产生情绪焦躁、神经质,不妨在这时候吃几颗椰枣吧! 吃椰枣注意事项: ① 吃椰枣也不可过量,每天4到5个足够。 ② 糖尿病患者不宜食用,含糖量较高。 ③ 不宜与维生素同时食用。 ④ 不应和动物肝脏同时食用。 ⑤ 服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。 ⑥ 服用退热药时禁忌食用。 ⑦ 可去皮使用,因椰枣皮吃太多肠胃涨气。 ⑧ 生食椰枣时,一定要将它消毒、洗净,否则椰枣上可能会残留农药,对身体产生不利影响。 ⑨ 食用椰枣后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。 3茄子皮 很多人吃茄子喜欢把皮去掉,其实它的很多营养价值都在皮里面。茄子皮含维生素可清热解暑,茄子皮里面含有B族维生素,研究发现茄子皮抗癌活性非常强。 茄子属性寒的食物,常吃有平稳血压的功效。高血压病人食用,还能增强血管的抵抗力,防止血管破裂。常吃茄子还可以抗衰老不长老年斑。茄子有的茄皮一样的也有。茄子皮内含丰富的维生素P,有显著的降血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性,改善微循环,具有明显的活血、通脉功能。 |
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