| 身体有炎症距离癌症有多远？这些饮食是加速器！ | |||
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炎症是身体对刺激的一种防御反应， 主要表现为红肿热痛。 通常炎症是有益的，是自动的防御反应； 不过有的情况下炎症却有害， 如攻击自身组织和发生在透明组织上的炎症。 炎症过程中可造成组织和细胞破坏， 某些持续性炎症没有得到有效控制， 将会发展成癌症。 哪几种炎症需要特别警惕？ 01.肝炎 90%的肝癌跟肝炎有关，若没有得到科学规范的治疗，炎症会持续且反复破坏肝细胞，从而升高癌变风险。肝炎患者需听从医生建议合理用抗病毒药物，注意饮食清淡，避免吸烟喝酒，定期去医院做肝功能检查。 02.慢性溃疡性结肠炎 慢性溃疡性结肠炎发病年龄早，病变范围比较广，难以被控制。通常病程超过20年以上的人，患结肠癌的风险比普通人高达15倍。 只要诊断是慢性溃疡性结肠炎需第一时间手术治疗，同时做好生活干预，采取少量多餐原则，避免吸烟喝酒，保持适度运动。另外注意劳逸结合，保持乐观情绪，定期去医院做肠镜检查。 03.宫颈炎 慢性宫颈炎，大多是分娩、流产或手术损伤子宫颈后，病原体侵入而引起的感染。从宫颈炎早期发展到宫颈癌大约需6~8年时间，及早治疗就能避免病情恶化。30岁以上的女性每6个月去医院做次妇科检查，有条件的话可注射HPV疫苗，能降低宫颈癌风险。 04.胰腺炎 胰腺癌的发病跟慢性胰腺炎息息相关，慢性胰腺炎患者患胰腺癌的风险比普通人高达好几倍。平时需戒烟戒酒，远离高糖、高脂肪和高蛋白质食物，及早治疗慢性胰腺炎。 05.慢性萎缩性胃炎 慢性萎缩性胃炎是癌前病变，中重度萎缩患者患胃癌的风险较高。大量吸烟酗酒、有胃癌家族遗传史、不合理的饮食结构以及受到幽门螺旋杆菌感染等可增加癌变风险。 那么，说了这么多，什么是促炎饮食？什么是抗炎饮食？ ▶ 促炎饮食：就是长期吃可能增加人体炎症水平的食物； ▶ 抗炎饮食：就是有助于降低炎症水平的食物。 总的来说，一般“促炎饮食”多为甜食、高脂食物、油炸食物、精致碳水食物、加工肉类等；而“抗炎饮食”多为蔬菜、水果、粗粮、深海鱼、橄榄油之类的天然新鲜食品。 要避开这些“促炎”饮食！ 1. 高糖食物、精致碳水食物 不仅仅限于糖，还包括白米、馒头、白面包、通心粉、蛋糕、饼干等含有大量淀粉的精制碳水食物，进食后血糖很快升高，高血糖水平易促进细菌病毒生长；同时促发胰岛素、肾上腺素释放，导致体内炎症因子增多，加重炎症反应。 2. 高脂食物、油炸食物 2017年6月刊发在《脂质研究杂志》的一项加州大学洛杉矶分校的研究发现，当小鼠吃高脂肪饮食时，小肠中细胞的应激反应与病毒感染的反应方式相同，引起某些免疫分子的产生，并导致全身炎症。 3. 红肉、加工肉类 建议适当多吃白肉，少吃红肉和加工肉。平时可以减少红肉、加工肉的摄入量，每周控制在5次以内；提高非加工肉如新鲜肉及白肉如鸡、鸭、鹅、鱼等在总肉摄入量中的比例。 尽量多吃“抗炎”食物！ 1. 果蔬 果蔬富含膳食纤维以及维生素C、β胡萝卜素、多酚等，它们大部分都是抗氧化的好帮手，也有助于减轻身体的炎症反应。 2. 全谷物 全谷物是膳食纤维的良好来源。目前较为公认的全谷物有小麦、大麦、水稻、燕麦、黑麦、玉米、高粱、小米。 3. 鱼类 平时可以经常吃一些鱼，如鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼，这些鱼类富含抗炎的omega-3脂肪酸。 4. 茶 茶中的茶多酚含量丰富，也是一类抗氧化、帮助抗炎的物质。 5. 一些调味品 咖喱、生姜、大蒜、辣椒、肉桂、迷迭香和百里香等。这类食物含有大量天然抗炎物质，如姜黄素，其中，咖喱和生姜的抗炎效果不错。 温馨提示 别看小小的炎症，发展到癌症的可能性极高，因此要积极治疗各种炎症，不能拖延。 纠正不良的坏习惯，合理安排饮食结构，保持适度运动来增强抵抗力。此外不能随意乱用药，以免产生耐药性而让疾病恶化。 |
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