每天这样吃饭的人,「免疫力」都不会太好 | |||
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作为人体抵御病毒的第一道防线,免疫系统有70%的工作需要在肠道中完成。一些你习以为常的饮食习惯,不仅伤害肠胃健康,还可能对免疫力造成损害。 饮食坏习惯“吃掉”免疫力 以下9个饮食习惯就好比“蚁穴”,会在不知不觉中侵蚀掉人们的免疫堤坝。 1.不吃早餐 长期不吃早餐会导致营养不良、免疫力下降及过早衰老等问题。 推荐两款早餐搭配:1.一杯牛奶,一个鸡蛋,两片全麦面包,一个西红柿;2.一杯豆浆,一个烧饼夹牛肉生菜。 在此基础上再加上一小把坚果,比如核桃、松子等,就更完美了。 2.饥一顿饱一顿 人体肠道免疫功能具有昼夜节律,如果进食时间无法预测,肠道免疫系统会无所适从,该活跃时不活跃,该休息时过度紧张,易造成肠道慢性炎症,抵抗力也会跟着降低。 建议:早餐安排在6点半~8点半,午餐在11点半~13点半,晚餐在18点半~20点。 3.蛋白质吃太少 蛋白质是免疫细胞的重要组成部分,如果摄入不足,免疫细胞无法及时修复和增殖,会导致免疫力低下,易被感染。 建议:成人补充蛋白质可采用“1+1,2+2”吃法,即除了吃足主食之外,还需要1袋牛奶(250毫升)、1个鸡蛋、二两瘦肉(红肉和白肉各一两)和二两豆制品。 4.主食吃太少 富含碳水化合物的主食是机体能量的主要来源,并具有保护蛋白质的作用。主食吃太少,大量蛋白质会像柴火一样被燃烧掉来供能,时间长了会带来脱发、皮肤状态变差、免疫力下降等问题。 建议:成人每天摄入谷类200~300克(其中全谷物50~150克),薯类50~100克。可用山药、芋头、红薯等薯类代替部分主食,其富含具有免疫活性的黏蛋白,对提高抵抗力有一定帮助。 5.水喝太少 摄入充足的水分有助排出代谢废物,机体缺水时会导致免疫力低下。 建议:在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水1700毫升,成年女性每天喝水1500毫升。每隔2~3小时喝杯水,一次喝200毫升左右。 6.盐吃太多 吃盐过多除了不利于控制血压,还会扰乱肠道菌群,使中性粒细胞(一类免疫细胞)杀死细菌的能力明显降低,并减少中性粒细胞的产生量,从而降低全身免疫功能。 建议:成人每日盐摄入量不宜超过5克,高血压患者应控制在2~3克。 7.糖吃太多 过量摄入添加糖会导致免疫系统功能紊乱,降低抗感染能力。 建议:成人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。 8.酒喝太多 过量饮酒会损伤肝脏,消耗大量的B族维生素,还会导致免疫力下降。 建议:最安全饮酒量为0。如不得不喝酒,成年人一天摄入酒精量不超过15克,相当于啤酒450毫升、葡萄酒150毫升、38℃白酒50毫升、50℃白酒30毫升。 9.保健品吃太多 保健品是一种特殊食品,过量服用会加重肝肾负担,还会导致机体代谢紊乱和免疫力下降。 建议:补充营养首选食补,若想服用保健品,应听从医嘱决定是否要选择或选择哪种保健品。 14种食物提升免疫力 美国“今日医药新闻网”载文,推荐有助提高免疫力的14种食物。 蓝莓 蓝莓中的黄酮类化合物花青素具有抗氧化作用,有助提高人体免疫力。 黑巧克力 黑巧克力中的抗氧化剂可可碱可保护细胞免受自由基伤害,增强免疫力。但黑巧克力热量和饱和脂肪含量较高,要适量食用。 姜黄 姜黄(咖喱的主要成分)中的姜黄素具有抗氧化和抗炎功效。经常吃姜黄有益改善人体免疫反应,提高免疫力。 深海鱼 长期摄入欧米伽3脂肪酸可降低罹患自体免疫性疾病类风湿性关节炎风险。三文鱼、金枪鱼等深海鱼富含这类健康脂肪。 西兰花 除了维生素C,西兰花还富含萝卜硫素等抗氧化剂。经常食用西兰花是保持免疫系统健康的绝佳选择。 红薯 红薯富含β胡萝卜素,这种物质具有抗氧化作用,有助提升免疫力,减轻紫外线对皮肤的伤害。 菠菜 菠菜中含有黄酮类化合物、类胡萝卜素、维生素C和维生素E等多种人体必需的营养素和抗氧化剂,有益增强免疫系统功能。 生姜 生姜具有抗炎抗氧化功效,有益人体免疫系统及全身健康。 绿茶 绿茶中也含有黄酮类化合物,常喝可增强免疫系统功能。 酸奶 经常喝酸奶有益抗菌、减少炎症和增加抗氧化活性。 葵花子 葵花子富含维生素E,可保护细胞免受自由基伤害,进而改善免疫功能。 杏仁 杏仁中也含有丰富的维生素E,同时还含有锰、镁和纤维素。研究发现,每天食用一把杏仁有益增强免疫力。 猕猴桃 猕猴桃是维生素C的极佳来源,有益改善人体免疫功能,减轻感冒症状。 红柿子椒 红柿子椒富含维生素C。研究发现,爆炒和烘烤有助保持其中的营养。 护好免疫力,男女有侧重 个人免疫力的强弱由多种因素决定,根据男女免疫力差异的特点,除了饮食,建议从以下几方面有针对性地弥补不足。 女性 关注特殊时期,不乱补雌激素 提醒:虽然雌激素有助维持青春,增添“女人味”,但不建议个人随意补充。 男性 戒掉不良习惯,增强健康意识 男性免疫力在某些方面先天较弱,应从日常行为改善做起,戒掉吸烟、酗酒、熬夜等不良生活习惯,适当增加运动。对各种传染性疾病注意防范,绝对不能抱着“身体好,扛一扛就过去”的错误观念。 |
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