贾新华不仅是医生、医院管理者，还是一名教师。作为立德树人的师者，贾新华注重人才培养和教育教学改革，培养出一批批优秀的中医药人才。每次课堂教学或学术讲座，贾新华都会认真备课，把医案化为一个个生动的临床案例，把几十年积累的经验和心得体会传授给学生，引导他们成长为一名好医生，一名中医药文化的传承人。

消化内科疾病种类繁多，涉及医学知识面广，操作复杂而精细。为提高业务水平、更好解决患者病痛，2010年，付金栋作为唯一一位山东省国际交流支撑计划项目的消化内科医生，赴德国交流学习，将超声内镜、经皮胃造瘘等国际前沿的手术方法引回国内，并创造性开展了ERCP胆总管取石术等微创手术，先后在SCI和中华医学会系列杂志发表论文20篇。为提高患者生存率，最大限度减少医疗费用，在付金栋的争取下，医院成功加入国家“上消化道癌早诊早治项目”，共发现早癌患者几百人、癌前病变患者数千人。

作为科室主任，付金栋科学规划科室发展方向、发展目标，注重人才梯队培养，科室先后被授予山东省卫生健康工作先进集体等称号，科室多名同志多次在全国NBI图像大赛等比赛中斩获佳绩。在付金栋的努力下，医院消化内科与德国斯图加特博世医院、蒂宾根大学等建立长期合作关系，为学科建设、人才培养搭建了广阔平台。