春季养肝正当时

中医认为，酸入肝，甘入脾，肝脾调和，正气乃生。春天时肝气较旺，酸味食物（柠檬、橙子、猕猴桃、乌梅等）会使本来就偏旺的肝气更旺，从而损伤脾脏的功能。因此，春天要少吃一些酸性食物。而甘味、甜味的食物（红薯、大枣、山药、糯米等）可以滋补脾脏，补充气血、解除肌肉的紧张。所以，在春季应该多甜少酸，以利于壮肝益脾。

在保持粗细均衡、荤素搭配合理的健康饮食原则上，春季养肝应多补充蛋白质与维生素。蛋白质能修复肝脏，促进肝细胞的再生，鸡蛋、豆腐、鱼、芝麻等食物都含有高蛋白。肝脏是人体储存维生素的“仓库”，多吃胡萝卜、动物肝脏、黄豆、坚果类等食物有益肝脏的健康。

另外，养肝还应该多喝水，少饮酒。多喝水可以促进新陈代谢，有利于排出体内毒素，为肝脏排毒减轻负担。由于肝脏的疏泄能力有限，大量饮酒容易损害肝脏，因此以尽量不喝酒、要喝就喝少量为宜。

春季应顺应自然界的规律，早睡早起，多运动，以顺应春季阳气之升发。“虚邪贼风，避之有时”。早春要注意防风保暖，“春捂秋冻”，不可过早收起冬衣。

此外，睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节，在高质量睡眠状态下，体内会出现一系列有利于生理、生化的变化，起到祛病延年的作用。过度熬夜会扰乱肝脏自身的生物钟，导致肝脏疲惫不堪，难以修复，以致影响身体排毒。肝脏排毒修复的最佳时间是从23点开始，因此养肝要避免熬夜，保证充足睡眠，利于肝细胞的修复和再生。

春季阳气始发，运动不宜大汗淋漓，否则易损伤阳气，应以“舒展”运动为主。行走、慢跑等锻炼方式都可以使气血流畅，促进新陈代谢，达到养肝的效果。尤其是对于冬天不怎么运动的人来说，运动应循序渐进，不要过快过猛，否则容易出现身体不适，还有可能导致肌肉拉伤、关节受损。运动前充分热身必不可少，可以做做拉伸运动。

趁着春风送暖，多到户外活动筋骨，打太极拳、八段锦，或者选择散步、踏青、打球等，都有助于人体气血通畅、肝气疏泄，减少“肝气郁结”的发生，同时强身健体，怡情养肝，达到护肝保健之目的。

乐观心态有益肝气调达。春季养肝还要注意调节情绪，避免肝气不舒。

人的情绪是跟肝脏相互牵制，相互影响的。在日常的生活中，应该保持乐观开朗的心态，不要大喜大悲。这样有利于肝气顺调，保持身体的平衡与健康。

此外，要学会调理情绪、缓解压力。压力较大时可以到大自然去放松，选择一个山清水秀的地方放松心情，缓解自身压力，或者找谈得来的朋友去倾诉、玩乐、休闲，抒发郁结的情绪。